福井の蕎麦のテキスト 。栽培地域、栽培歴、面積、収量、生産量、栽培品種と特性、環境、播種技術、流通、栄養価、製粉技法、蕎麦の形態、蕎麦の食べ方、歴史、文化、蕎麦に関する用語など、３６ページの冊子。このテキストは、蕎麦をプロモーションをするた…
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