農業と食に携わる女性の素敵な活動を紹介するWEB好評連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」 ＷＡＮ（Women's Action Network＝上野千鶴子理事長）で配信◎最新号「新しい旅と観光スタイルを生み出した『gochi荘』」岡田奈穂子さん https://wan.or.jp/articl…

素敵で豊かな各地の地域づくり活動を紹介しています。WEBで配信中です。ご覧いただければ幸いです。http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/data/yotei/yotei1049.pdf 大人気の食のワークショップ

素敵で豊かな各地の地域づくり活動を紹介しています。WEBで配信中です。ご覧いただければ幸いです。http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/data/yotei/yotei1049.pdf 大人気の食のワークショップ

「産業新潮」10月号 小泉武夫先生特集 「産業新潮」(産業新潮社）１０月号（10月1日発売） 巻頭特集インタビューは発酵学の小泉武夫先生。9ページの特集。「世界に誇る日本の伝統的技術・発酵が秘める限りなき可能性」●発酵食品の多面的な機能性・可能性の優…