2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

お取り寄せで応援!地方発の食② 高知・大野見米 四万十の清粒の玄米

高知・大野見米 https://wan.or.jp/article/show/9363 ●掲載された紹介記事は4000名以上の方々に読んでいただいています。https://wan.or.jp/article/show/7128 ●上野千鶴子理事長WAN(Women's Action Network)(東大名誉教授・社会学者)の提案で生…

さいたま市「ヨーロッパ野菜研究会」

左端・福田裕子さん 幕張メッセ「スーパーマーケット・トレードショー」(2月19日まで)に伺いました。さいたま市「ヨーロッパ野菜研究会」事務局・福田裕子さんから「今、開催しています」と連絡があり、お会いしたくて行きました。ブースでは、トキタ種苗…

長崎県大村市「おおむら夢ファームシュシュ」農林水産大臣賞受賞

農林水産大臣賞最高賞受賞のニュースが届きました。長崎県大村市「おおむら・シュシュに最高賞 6次産業化アワード」長崎新聞 2月13日 https://this.kiji.is/733146846838554624?c=39546741839462401 直売所・体験教室・レストラン・農家宿泊・冠婚葬祭を連…

コウノトリ育む米がフランスに輸出

兵庫県豊岡市「コウノトリを育む米」フランスに輸出というニュースがNHKで流れました。https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20210209/2000041055.html 世界7か国目です。これまでアメリカ、オーストラリア、シンガポール、香港、ドバイ、台湾に輸出され…

バナナ売り

佐賀県唐津市。故郷の祭り「唐津くんち」。僕らが小さい頃、市役所のお堀の前で見事な口上で香具師さんがバナナを売っていました。「バナちゃん因縁聞かすなら、生まれは台湾台北で、国定忠治じゃないけれど唐丸駕篭に詰められて、汽車電車に乗せられて、着…

取り寄せで応援!地方発の食① がスタート

取り寄せで応援!地方発の食① がスタートしました。「福岡県宗像市「道の駅むなかた」の新鮮な魚と野菜」https://wan.or.jp/article/show/9359 ●WAN(Women's Action Network)上野千鶴子理事長からの提案で生まれたものです。「金丸弘美のニッポンはおい…

取り寄せで応援!地方発の食① がスタート

取り寄せで応援!地方発の食① がスタートしました。「福岡県宗像市「道の駅むなかた」の新鮮な魚と野菜」https://wan.or.jp/article/show/9359 ●WAN(Women's Action Network)上野千鶴子理事長からの提案で生まれたものです。「金丸弘美のニッポンはおい…

「コウノトリを育む米」のテキスト

兵庫県豊岡市から「コウノトリを育む米」のテキストが届きました。これは米づくりと生物多様性を融合させ具体的に紹介するものです。http://banraisya.co.jp/kanamaru/data/workshop/pdf/workshop20210203.pdf これによってお米の付加価値が上がり、環境に優…

「食育」の背景と課題

「産業新潮」(産業新潮社)2月号(2021年2月1日発売)に寄稿しました。http://sangyoshincho.world.coocan.jp/ 「国の指針として取り上げられ、各方面で注目されている 「産業新潮」2・3月号 (後編)」●1月号では「食育基本法」の背景と詳細な数値…

「茨城県小美玉からの最上の贈り物レンコン」

食の雑誌「味の味」でエッセイ連載中。2021年2月号(2月1日発売)http://www.ajinoaji.com/ 「味の味」2021年2月号 ●茨城県小美玉市からレンコンがどっさり届きました。贈ってくださったのはレンコン農家の小松崎由美子さん。カリカリ、シャキシ…