私もパネラーとして参加させていただいた東海農政局シンポジウム
されています。
(https://www.youtube.com/watch?v=tYohzld-b0Y)
基調講演:
一般社団法人アグリフューチャージャパン 合瀬 宏毅 理事長
講演・パネルディスカッション:
食環境ジャーナリスト 金丸 弘美氏
カゴメ株式会社 代表取締役社長 山口 聡氏
女子栄養大学名誉教授 金田 雅代氏
株式会社日本総合研究所 藻谷 浩介氏
日本料理店「一灯」料理長 長田 勇久氏
(令和5年3月31日以降も視聴可能)
全容は農林水産省HPに掲載されています。
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/taikai/17th/index.html