管理栄養士・料理家・初代レシピの女王・成澤文子さんHPで紹介されました！

嬉しいお知らせです。

成澤文子さんのお料理

の食の集いのことを連載中の雑誌「味の味」（アイディア）4月号で紹介したところ大変喜ばれホームページで大きく取り上げていただきました。https://www.narisawaayako.com/　このなかで、大阪公立大学講義「新たな地域につながる農業と食の取り組み」（制作：うじてれび）を観てくださり、お勧めＹｏｕＴｕｂｅとして紹介してくださっています。成澤さんと初めて会ったのは山形県鶴岡市での「奥田政行シェフと行く庄内ガスとロミーツアー」この時に再会したフードコーディネータの柴田香織さんも「味の味」で２０２２年12月号で紹介。柴田さんからお礼が届き、取り上げた本「イタリアワインの愛し方」（講談社）は3刷りで、今年、英語版を準備中とのことです。「味の味」は、ホームページ掲載の飲食店に置いてあります。お店に行かれたらぜひ手にとってください。